Ngan Vịt xiêm cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu dễ làm

Ngan nướng cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu

Sản phẩm sử dụng trong bài viết là Nồi chiên không dầu Olivo AF12: https://giadunghuylinh.vn/noi-chien-khong-dau-dien-tu-olivo-af12-12-lit-tang-voucher-sach-hd-nau-an

Nguyên liệu:

- 1/2 con ngan (khoảng 1kg).

- Gia vị ướp ngan:

+ 1 thìa canh nước mắm.

+ 2 thìa canh xì dầu.

+ 1 thìa canh dầu hào.

+ 2 thìa canh mật ong.

+ 1 thìa canh dầu ăn.

+ 1/2 thìa cafe hạt tiêu.

+ 1/2 thìa cafe bột tỏi.

+ 1/2 thìa cafe bột ngũ vị hương.

- Tỏi khô.

- Rau thơm ăn kèm: húng lìu, húng bạc hà.

Cách làm:

- Ngan mua về rửa sạch. Chặt nhỏ và rửa kỹ bằng rượu trắng.

- Cho tất cả gia vị ướp đã chuẩn bị vào âu thịt ngan. Trộn đều. Ướp ngan 3-4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

- Tỏi khô bóc vỏ, thái lát mỏng.

- Trải tỏi lên khay nướng. Xịt dầu và nướng 10-15 phút ở 120 độ tuỳ độ dày của lát tỏi.

- Sau khi ướp ngan đủ thời gian. Trải thịt ngan lên khay nướng.

- Nướng ngan ở 180 độ trong 25-30 phút tuỳ độ dày miếng ngan (khi nướng được 15 phút lật mặt ngan).

- Thành phẩm thu được là những miếng thịt ngan màu vàng cánh gián, thịt mềm ngọt. Ăn kèm tỏi nướng (tỏi phi), rau thơm và xì dầu tỏi ớt rất ngon.

Lưu ý, khi nướng tỏi bằng NCKD sẽ có độ cay nồng hơn so với phi vàng bằng dầu ăn nên tuỳ khẩu vị để lựa chọn cách chế biến phù hợp.

__________________________
Tham khảo thêm các loại nồi chiên không dầu tại Huy Linh:

► https://giadunghuylinh.vn/noi-chien

► Tư vấn: 0899.357.111 - 0899.010.222 (zalo)

► HCM: 26/6E Kênh Nước Đen, BHH A, Bình Tân

► HN: 441 Vũ Hữu, Thanh Xuân, Hà Nội